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檢視較大的地圖  過程.布農傳統 豬隻上架後先以大火去毛、去皮及脂肪後以文火燒烤至表面呈金黃色,在以片刀取肉,反覆工法~~


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烤全豬(大豬陳宏陽0912-665770 烤全豬 烤豬過程.布農傳統...工法20~30次,可片取時間 20~30 分鐘。 布農傳統烤全豬(大豬)是以炭火燒烤去皮及脂肪把多餘的油脂去除


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